लीवर का स्वास्थ्य: चुकंदर का रस एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है और लीवर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है
अपने हालिया इंस्टाग्राम रिले में, पोषण विशेषज्ञ लवनीत बत्रा ने स्वस्थ लीवर के महत्व के बारे में बताया। वह 5 खाद्य पदार्थ भी साझा करते हैं जो हमारे लीवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और प्रबंधित करने में फायदेमंद साबित हुए हैं।
वे बताते हैं, ”लिवर किसी अंग का पावरहाउस होता है. यह आपके रक्त से विषाक्त पदार्थों को निकालने से लेकर पाचन को बढ़ावा देने और आपके शरीर को बाद में उपयोग करने के लिए विटामिन का भंडारण करने तक, और बहुत कुछ संभालता है।
अपने लीवर को अच्छी स्थिति में रखना स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।”
वह आगे कहते हैं, “तो, यहाँ लीवर के स्वास्थ्य के लिए खाद्य पदार्थों की एक सूची है जो आपको हर दिन खानी चाहिए।
1. गेहूं घास
व्हीटग्रास क्लोरोफिल में उच्च होता है और क्लोरोफिल विषाक्त पदार्थों को दूर करने में मदद करता है और स्वस्थ यकृत समारोह का समर्थन करता है
2. चुकंदर का रस
चुकंदर का रस बीटालेन्स नामक नाइट्रेट और एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है जो लीवर में ऑक्सीडेटिव क्षति और सूजन को कम करने में मदद करता है, साथ ही प्राकृतिक डिटॉक्सिफिकेशन एंजाइम को बढ़ावा देता है।
3. अंगूर
लाल और बैंगनी अंगूरों में कई लाभकारी पौधे यौगिक होते हैं, एक उल्लेखनीय उदाहरण रेस्वेराट्रोल है जो एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाता है और सूजन को कम करता है।
4. क्रूसिफेरस सब्जियां
ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां लीवर के प्राकृतिक डिटॉक्सिफिकेशन एंजाइम को बढ़ावा देने, क्षति से बचाने और लीवर एंजाइम के रक्त स्तर में सुधार करने में मदद कर सकती हैं।
5. अखरोट
सभी नट्स में फैटी लीवर की बीमारी को कम करने में अखरोट सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। यह उनके उच्च एंटीऑक्सीडेंट और फैटी एसिड सामग्री के लिए धन्यवाद है। अखरोट ओमेगा -6 और ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ-साथ पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होते हैं।”
उसकी रील देखें:
लीवर की अच्छी और लंबी अवधि के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए इन 5 खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल करें।
अस्वीकरण: यह सामग्री सलाह सहित केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से सलाह लें। NDTV इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी स्वीकार नहीं करता है।
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